昨日Ossanが鳥なべを作りました。昔、鶏鍋で有名ないろはでバイトをしてたので、鶏鍋のときはOssanが担当です。 しかし、作ったら作りっぱなしの典型で、あまった食材や、おいしい出汁が翌日そのまま残ってます（鶏を腹いっぱい食べるので〆をする余裕が無い…