いいちゃんち

還暦過ぎの備忘録

2011-11-14から1日間の記事一覧

残り物活用術-イカ焼き編

一昨日はイカの一夜干を焼きました が糸島でかったのを冷凍したのがま ずかったのか塩が回ってちょっとしょ っぱかったです。 残念 で、昨日はそのイカをきゅうりとキャ ベツと一緒に甘酢につけてみたところ、塩が抜けておいしい一品になりました 家では、…