いいちゃんち

還暦過ぎの備忘録

餃子

簡単♪餃子 60個分
 
イメージ 1
万能ねぎ  2束
にら      2束
キャベツ   1/4
にんじん   1/2
にんにく  2かけ
豚ひき   300g
A塩・こしょう・ごま油・おしょうゆ 適量
餃子の皮
 
① 豚ひきに、すりおろしたにんじんとにんにくを加え、Aで味付けてよく練る。
② 万能ねぎ、にら、キャベツはひたすら細かくみじん切りにして①に加えてよく練る。
③ ②を餃子の皮で包む。
④ あとは焼くだけ。 とっても簡単 
⑤ お好みでゆずこしょう+ポン酢、ウスターソース&マヨネーズ等で召し上がれ